«Стейк с баутцнерской горчицей» стейк из свиной шеи в горчично-яичной панировке, с сытной картофельной вафлей, украшенной беконом, коричневым луком и соленым огурцом, с травяным маслом
„Bautz‘ner Senfsteak“ Schweinekammsteak in Senf-Ei-Hülle gebraten, an herzhafter Kartoffelwaffel, garniert mit Speck, brauner Zwiebel und saurer Gurke, dazu Kräuterbutter
20,50 €
Trobischhof · Дрезден
Пищевая ценность
≈ 800 ккална порцию около 400 г
- Белки16%
- Жиры66%
- Углеводы19%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Стейк из свиной шеи в горчично-яичном кляре, подается с сытным картофельным вафлем, беконом, луком, маринованными огурцами и травяным маслом.
- Кухня
- Немецкая
Типичные ингредиенты
- свиная шея
- горчица
- яйцо
- картофель
- бекон
- лук
- маринованные огурцы
- травяное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?