„Bautz‘ner Senfsteak“ bistecca di coppa di maiale in crosta di senape e uova, con waffle di patate salato, guarnito con pancetta, cipolla rossa e cetriolino, con burro alle erbe
„Bautz‘ner Senfsteak“ Schweinekammsteak in Senf-Ei-Hülle gebraten, an herzhafter Kartoffelwaffel, garniert mit Speck, brauner Zwiebel und saurer Gurke, dazu Kräuterbutter
20,50 €
Trobischhof · Dresda
Valori nutrizionali
≈ 800 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine16%
- Grassi66%
- Carboidrati19%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una bistecca di coppa di maiale impanata in una pastella di senape e uova, servita con un waffle di patate saporito, pancetta, cipolle, cetriolini e burro alle erbe.
- Cucina
- Tedesca
Ingredienti tipici
- coppa di maiale
- senape
- uovo
- patata
- pancetta
- cipolla
- cetriolini
- burro alle erbe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?