Salzburger Nockerl: що це і де скуштувати

Легкий, повітряний десерт, схожий на суфле, який зазвичай подається з фруктовим соусом.

6 закладів на Tastavo подають цю страву

Кухня: Австрійська

Типові інгредієнти

білки яєць
цукор
молоко
малиновий соус

Історія страви

Австрія

Зальцбургські кльоцки — © Tourismus Salzburg - original uploader was Salzburg at de.wikipedia · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Походження: Австрія

Докладніше

За́льцбурзькі кльо́цки (нім. Salzburger Nockerln, Soizburga Noggal на австро-баварському діалекті) — десерт, запечене солодке ванільне суфле, знаменитий делікатес із Зальцбурга.

Уривок зі статті Вікіпедії «Зальцбурзькі кльоцки» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia

Де скуштувати

Зальцбург · Ціни: Зальцбург

Huber´s im Fischerwirt Salzburger Nockerl / Preiselbeerobers28,90 EUR
Stiegl-Keller “Salzburger Nockerl” mit Himbeersoße (bis zu 3 Personen)22 EUR
Sternbräu Salzburger Nockerl für eine Person mit Himbeersauce12,50 EUR
Ritzerwirt Salzburger Nockerl mit Preiselbeeren14 EUR
Zwettlers Wirtshaus22,90 EUR

Відень

Kardos Restaurant & Catering24,80 EUR

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.