Salzburger Nockerl: was es ist und wo man es isst

Ein leichtes, luftiges, souffléartiges Dessert, das typischerweise mit einer Fruchtsauce serviert wird.

6 Lokale auf Tastavo bieten es an

Küche: Österreichisch

Typische Zutaten

Eiweiß
Zucker
Milch
Himbeersauce

Geschichte des Gerichts

Österreich

Salzburger Nockerln — © Tourismus Salzburg - original uploader was Salzburg at de.wikipedia · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Österreich

Salzburger Nockerln (auch: Nockerl, Nocken oder Nüdei) sind eine typische Salzburger Süßspeise. Sie sind eine Art Soufflé und werden warm als Dessert serviert.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Salzburger Nockerln“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia

Wo es das gibt

Salzburg · Preise in Salzburg

Huber´s im Fischerwirt Salzburger Nockerl / Preiselbeerobers28,90 €
Stiegl-Keller “Salzburger Nockerl” mit Himbeersoße (bis zu 3 Personen)22 €
Sternbräu Salzburger Nockerl für eine Person mit Himbeersauce12,50 €
Ritzerwirt Salzburger Nockerl mit Preiselbeeren14 €
Zwettlers Wirtshaus22,90 €

Wien

Kardos Restaurant & Catering24,80 €

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.