
Saltimbocca: що це і де скуштувати
SALTIMBOCCA
Тонко нарізана телятина, зверху з prosciutto та шалфеєм, потім обсмажена на сковорідці.
23 заклади на Tastavo подають цю страву
- Кухня
- Italian (Roman)
Типові інгредієнти
- veal
- prosciutto
- sage
- white wine
Історія страви
Італія

- Походження
- Італія
Де скуштувати
Відень · Ціни: Відень
- Pizzeria Il Mare SALTIMBOCCA28,50 EUR
- Alfredo Ristorante Trattoria SALTIMBOCCA24,50 EUR
- Trattoria Amici SALTIMBOCCA19,90 EUR
- Ristorante GONDOLA SALTIMBOCCA22,90 EUR
- Pizzeria Santa Maria SALTIMBOCCA15,50 EUR
- Pizzeria Giuliano SALTIMBOCCA25,90 EUR
Тулуза
- Al Capone - Comptoir Italien SALTIMBOCA17 EUR
- Pizza Zio24 EUR
Неаполь
- Pizzeria Diametro 337,50 EUR
- Al Vigneto D'Oro SaltiNbocca al vigneto16 EUR
Лондон
Роттердам
- Restaurant Tosca SALTIMBOCCA, GEBAKKEN KALFSVLEES MET SALIE, MOZZARELLA & HAM25 EUR
Манчестер
- Vincenzo Trattoria23,50 GBP
Мілан
- Daje Cucina Romana17 EUR
Рим
- Al Biondo Tevere saltimbocca13 EUR
Ніцца
- Sentimi SALTIMBOCCA : Escalope de veau au vin blanc, jambon de Parme, sauge avec pommes de terre sautées au romarin, mesclun27 EUR
Краків
- La Grande Mamma82 PLN
Варшава
- Akademia Smaków Saltimbocca w wersji akademickiej z piersi kurczaka z szynką szwarcwaldzką i listkami szałwii, flambirowana Chardonnay, puree ziemniaczane, świeży ogórek z winegretem42 PLN
Люцерн
- Restaurant Kreuz Inwil42,50 CHF
Монпельє
- Le Paresseur SALTIMBOCCA14 EUR
Франкфурт-на-Майні
- Ristorante Tridico SALTIMBOCCA33 EUR
Гент
- Al Castello SALTIMBOCCA26 EUR
Аліканте
- Restaurante Pizzería Tito´s12,95 EUR
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.