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Le Paresseur

Montpellier · 21 dishes · €7 – €65

Entrées terre

  • ŒUF PARFAIT TRUFFÉ AU PARFUM DES SOUS-BOIS€12
  • SALTIMBOCCA€14
  • FOIE GRAS IGP SUD-OUEST ET CASSIS€18

    Foie gras mi-cuit accompagné de gel et pickles de cassis et d'une tuile croustillante.

Entrées mer

  • POISSON DE MÉDITERRANÉE EN GRAVLAX€15

Entrée veggie

  • SOUS-BOIS EN DÉCLINAISON€10

Plats côté mer

  • BOURRIDE DE LOTTE À LA SÉTOISE - POUR 2 PERSONNES€65
    2 PERSONNES
  • ARRIVAGE DE MÉDITERRANÉE€28

Plats côté terre

  • FILET DE CANARD FARCI AU FOIE GRAS€27
  • EFFILOCHÉ D’ÉPAULE D’AGNEAU€29
  • BIG BURGER DU PARESSEUR€21

Plat veggie

  • LINGUINE ET BUTTERNUT€19

Desserts

  • ASSIETTE DE FROMAGES€9€11

    Assortiment de fromages artisanaux.

    Produits laitiers, Fruits à coque
  • ENTREMET FAÇON SNICKERS€9€13
    Produits laitiers
  • FLAN PÂTISSIER AU MARSALA ET RAISIN€11
  • TARTELETTE AUX PRUNES€12

Entrées

  • LA PETITE TIELLE DE LA MAISON DASSÉ€7
    Gluten, Produits laitiers, Fruits à coque, Soja
  • SALTIMBOCCA€7
  • ÉCUME DE MASCARPONE & BUTTERNUT€7

    Crème de butternut aux agrumes et écume de mascarpone.

Plats

  • FILET DE CANARD€15

    Filet de canard servi avec une réduction de champignons et des frites.

  • ARRIVAGE DE MÉDITERRANÉE & AÏOLI€15

    Poisson servi avec des pommes de terre grenaille.

    Produits laitiers, Crustacés, Mollusques
  • SALADE AUTOMNALE€16
    Gluten, Œuf, Produits laitiers, Soja

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