Tastavo Menu restauracji w Twoim języku

Le Paresseur

Montpellier · 21 dań · 7 € – 65 €

Tłumaczenie maszynowe z języka: francuski. Oryginalne nazwy podano przy każdym daniu; wiążące jest oryginalne menu.

Przystawki mięsne Entrées terre

  • Idealne jajko truflowe o aromacie runa leśnego12 €
    ŒUF PARFAIT TRUFFÉ AU PARFUM DES SOUS-BOIS
  • SALTIMBOCCA14 €
    Szwajcarski specjał z cielęciny z szynką i szałwią
  • Foie gras IGP Sud-Ouest i czarna porzeczka18 €
    FOIE GRAS IGP SUD-OUEST ET CASSIS

    Półgotowana wątróbka gęsia podawana z żelem i marynowaną czarną porzeczką oraz chrupiącym tuilem.

Przystawki rybne Entrées mer

  • Ryba śródziemnomorska w marynacie gravlax15 €
    POISSON DE MÉDITERRANÉE EN GRAVLAX

Przystawki wegetariańskie Entrée veggie

  • Różne odsłony runa leśnego10 €
    SOUS-BOIS EN DÉCLINAISON

Dania rybne Plats côté mer

  • Bourride z jesiotra w stylu Sète - dla 2 osób65 €
    BOURRIDE DE LOTTE À LA SÉTOISE - POUR 2 PERSONNES
    2 PERSONNES
  • Dary Morza Śródziemnego28 €
    ARRIVAGE DE MÉDITERRANÉE

Dania mięsne Plats côté terre

  • Filet z kaczki nadziewany foie gras27 €
    FILET DE CANARD FARCI AU FOIE GRAS
  • Szarpana łopatka jagnięca29 €
    EFFILOCHÉ D’ÉPAULE D’AGNEAU
  • Wielki burger leniwca21 €
    BIG BURGER DU PARESSEUR

Dania wegetariańskie Plat veggie

  • Linguine z dynią piżmową19 €
    LINGUINE ET BUTTERNUT

Desery Desserts

  • Deska serów9 €11 €
    ASSIETTE DE FROMAGES

    Zestaw rzemieślniczych serów.

    Produits laitiers, Fruits à coque
  • Deser w stylu Snickers9 €13 €
    ENTREMET FAÇON SNICKERS
    Produits laitiers
  • Kremowy deser z Marsala i rodzynkami11 €
    FLAN PÂTISSIER AU MARSALA ET RAISIN
  • Tartaletka ze śliwkami12 €
    TARTELETTE AUX PRUNES

Przystawki Entrées

  • Mała tilla domu Dassé7 €
    LA PETITE TIELLE DE LA MAISON DASSÉ
    Gluten, Produits laitiers, Fruits à coque, Soja
  • SALTIMBOCCA7 €
    Szwajcarski specjał z cielęciny z szynką i szałwią
  • Piana z mascarpone i dynia piżmowa7 €
    ÉCUME DE MASCARPONE & BUTTERNUT

    Krem z dyni piżmowej z cytrusami i pianą z mascarpone.

Dania Plats

  • Filet z kaczki15 €
    FILET DE CANARD

    Filet z kaczki podawany z redukcją z grzybów i frytkami.

  • Dary Morza Śródziemnego z aioli15 €
    ARRIVAGE DE MÉDITERRANÉE & AÏOLI

    Ryba podawana z młodymi ziemniakami.

    Produits laitiers, Crustacés, Mollusques
  • Sałatka jesienna16 €
    SALADE AUTOMNALE
    Gluten, Œuf, Produits laitiers, Soja

Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Oznaczenia alergenów jak w menu. Jeśli masz alergię, zapytaj obsługę.

Wszystkie lokale: Montpellier