Le Paresseur
Montpellier · 21 Gerichte · 7 € – 65 €
Maschinelle Übersetzung (Original: Französisch). Die Originalnamen stehen bei jedem Gericht; verbindlich ist die Originalkarte.
Fleischvorspeisen Entrées terre
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Perfektes Ei mit Trüffelduft aus dem Wald12 €ŒUF PARFAIT TRUFFÉ AU PARFUM DES SOUS-BOIS
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SALTIMBOCCA14 €Kalbsschnitzel mit Schinken und Salbei
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Foie Gras IGP Südwest und Cassis18 €FOIE GRAS IGP SUD-OUEST ET CASSIS
Foie gras mi-cuit accompagné de gel et pickles de cassis et d'une tuile croustillante.
Meeresfrüchtevorspeisen Entrées mer
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Mediterraner Fisch als Gravlax15 €POISSON DE MÉDITERRANÉE EN GRAVLAX
Vegetarische Vorspeisen Entrée veggie
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Waldaromen in verschiedenen Variationen10 €SOUS-BOIS EN DÉCLINAISON
Hauptspeisen aus dem Meer Plats côté mer
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Bourride von Seeteufel nach Sète-Art - für 2 Personen65 €BOURRIDE DE LOTTE À LA SÉTOISE - POUR 2 PERSONNES2 PERSONNES
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Fang aus dem Mittelmeer28 €ARRIVAGE DE MÉDITERRANÉE
Hauptspeisen vom Land Plats côté terre
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Mit Foie Gras gefülltes Entenfilet27 €FILET DE CANARD FARCI AU FOIE GRAS
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Zartes Lammfleisch aus der Schulter29 €EFFILOCHÉ D’ÉPAULE D’AGNEAU
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Großer Faultier-Burger21 €BIG BURGER DU PARESSEUR
Vegetarische Hauptspeisen Plat veggie
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Linguine mit Butternusskürbis19 €LINGUINE ET BUTTERNUT
Desserts
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Käseplatte9 €11 €ASSIETTE DE FROMAGES
Assortiment de fromages artisanaux.
Produits laitiers, Fruits à coque -
Snickers-Art Dessert9 €13 €ENTREMET FAÇON SNICKERSProduits laitiers
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Kuchenflan mit Marsala und Rosinen11 €FLAN PÂTISSIER AU MARSALA ET RAISIN
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Pflaumentörtchen12 €TARTELETTE AUX PRUNES
Vorspeisen Entrées
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Kleine Tielle der Maison Dassé7 €LA PETITE TIELLE DE LA MAISON DASSÉGluten, Produits laitiers, Fruits à coque, Soja
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SALTIMBOCCA7 €Kalbsschnitzel mit Schinken und Salbei
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Mascarpone-Schaum & Butternusskürbis7 €ÉCUME DE MASCARPONE & BUTTERNUT
Crème de butternut aux agrumes et écume de mascarpone.
Hauptspeisen Plats
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Entenfilet15 €FILET DE CANARD
Filet de canard servi avec une réduction de champignons et des frites.
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Fang aus dem Mittelmeer & Aioli15 €ARRIVAGE DE MÉDITERRANÉE & AÏOLI
Poisson servi avec des pommes de terre grenaille.
Produits laitiers, Crustacés, Mollusques -
Herbstsalat16 €SALADE AUTOMNALEGluten, Œuf, Produits laitiers, Soja
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Allergenkennzeichnung wie auf der Karte angegeben. Bei Allergien bitte das Personal fragen.