Saltimbocca: cos'è e dove mangiarlo
SALTIMBOCCA
Sottili fette di vitello guarnite con prosciutto e salvia, poi saltate in padella.
23 locali su Tastavo lo servono
- Cucina
- Italiana (Romana)
Ingredienti tipici
- vitello
- prosciutto
- salvia
- vino bianco
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
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Il saltimbocca (da saltare in bocca) è un piatto italiano di carne tipico della cucina romana (e presente anche nella cultura culinaria popolare nel sud della Svizzera, Spagna e Grecia)
Estratto dalla voce di Wikipedia «Saltimbocca» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Dove mangiarlo
Vienna · Prezzi a Vienna
- Pizzeria Il Mare SALTIMBOCCA28,50 €
- Alfredo Ristorante Trattoria SALTIMBOCCA24,50 €
- Trattoria Amici SALTIMBOCCA19,90 €
- Ristorante GONDOLA SALTIMBOCCA22,90 €
- Pizzeria Santa Maria SALTIMBOCCA15,50 €
- Pizzeria Giuliano SALTIMBOCCA25,90 €
Tolosa
- Al Capone - Comptoir Italien SALTIMBOCA17 €
- Pizza Zio24 €
Napoli
- Pizzeria Diametro 337,50 €
- Al Vigneto D'Oro SaltiNbocca al vigneto16 €
Londra
Rotterdam
- Restaurant Tosca SALTIMBOCCA, GEBAKKEN KALFSVLEES MET SALIE, MOZZARELLA & HAM25 €
Manchester
- Vincenzo Trattoria23,50 £
Milano
Roma
- Al Biondo Tevere saltimbocca13 €
Nizza
- Sentimi SALTIMBOCCA : Escalope de veau au vin blanc, jambon de Parme, sauge avec pommes de terre sautées au romarin, mesclun27 €
Cracovia
- La Grande Mamma82 PLN
Varsavia
- Akademia Smaków Saltimbocca w wersji akademickiej z piersi kurczaka z szynką szwarcwaldzką i listkami szałwii, flambirowana Chardonnay, puree ziemniaczane, świeży ogórek z winegretem42 PLN
Lucerna
- Restaurant Kreuz Inwil42,50 CHF
Montpellier
- Le Paresseur SALTIMBOCCA14 €
Francoforte sul Meno
- Ristorante Tridico SALTIMBOCCA33 €
Gand
- Al Castello SALTIMBOCCA26 €
Alicante
- Restaurante Pizzería Tito´s12,95 €
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.