Шинка Pata Negra: що це і де скуштувати
Pata Negra ham
Преміальна вяленая шинка з чорних іберійських свиней, відома своїм інтенсивним смаком і мармуровим жиром. Зазвичай подається тонкими скибочками як закуска.
5 закладів на Tastavo подають цю страву
- Кухня
- Португальська
- Походження
- Іберійський півострів
Типові інгредієнти
- чорна іберійська свинина
- сіль
Де скуштувати
Гранада
- Mesón Alegría Jamón de Pata Negra26 EUR
- Taberna Las Copas Jamón Pata Negra19,95 EUR
Роттердам
- Vineum Restaurant Pata Negra ham16 EUR
Порту
- Ar de Rio Presunto Pata Negra15,50 EUR
Цюрих
- Madrid Jamón Pata Negra / Rohschinken Pata Negra28 CHF
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.