Домашній слабосолений лосось: що це і де скуштувати
Hausgebeizter Lachs
Лосось, засолений у солі та спеціях, що подається з ферментованими овочами та вершками.
5 закладів на Tastavo подають цю страву
Типові інгредієнти
- лосось
- буряк
- жовта редька
- crème fraîche
Де скуштувати
Мюнхен
- Gasthof Obermaier HAUSGEBEIZTER LACHS18,80 EUR
Лейпциг
- Café Maître and Pâtisserie hausgebeizter Lachs9,50 EUR
Кельн
- Junkersdorfer Hof Hausgebeizter Lachs21,50 EUR
Дублін
- Pichet House Cured Salmon17 EUR
Зальцбург
- Shrimps Bar & Restaurant Hausgebeizter Lachs12,90 EUR
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.