Domaći marinirani losos: šta je i gdje ga jesti
Hausgebeizter Lachs
Losos koji je konzerviran u soli i začinima, poslužen sa fermentiranim povrćem i kremom.
5 restorana na Tastavu ga služi
Tipični sastojci
- losos
- cvekla
- žuti rotkvici
- crème fraîche
Gdje ga jesti
München
- Gasthof Obermaier HAUSGEBEIZTER LACHS€ 18.80
Lajpcig
- Café Maître and Pâtisserie hausgebeizter Lachs€ 9.50
Keln
- Junkersdorfer Hof Hausgebeizter Lachs€ 21.50
Dublin
- Pichet House Cured Salmon€ 17
Salzburg
- Shrimps Bar & Restaurant Hausgebeizter Lachs€ 12.90
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.