Baklawa: що це і де скуштувати

Солодка випічка, зроблена з шарів тіста філо, начинених подрібненими горіхами та підсолоджених сиропом або медом.

26 закладів на Tastavo подають цю страву

Кухня: Близькосхідна

Типові інгредієнти

тісто філо
горіхи
мед
цукор
вершкове масло

Історія страви

Османська імперія

баклава — © Sakaman · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Походження: Османська імперія

Докладніше

Баклава (від араб. بقلاوة: баклава — «горіхи») — популярний кондитерський виріб з листкового тіста з горіхами в сиропі, широко розповсюджений в кухнях східних народів. Назва баклава використовується у цілому світі, окрім частини пострадянських держав, де її називають пахлава.

Уривок зі статті Вікіпедії «Пахлава» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia