Козонак з горіхами без глютену – Gustușor
Cozonac cu nucă fără gluten – Gustușor
100 RON≈ 18,71 EUR
Gustusor · Клуж-Напока
Харчова цінність
- Білки7%
- Жири43%
- Вуглеводи49%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Солодкий збагачений дріжджовий хліб, зазвичай начинений горіховою пастою.
- Кухня
- Румунська
Типові інгредієнти
- волоські горіхи
- безглютенове борошно
- яйця
- молоко
- цукор
- родзинки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Молдова / Румунія / Болгарія
Про класичну страву Козонак. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Молдова / Румунія / Болгарія
Докладніше
Козона́к (рум. cozonac) або козуна́к (болг. козунак, козунакът) — це народний кондитерський виріб, який розповсюджений у Східній Європі, у Румунії, Болгарії, Сербії, Північній Македонії, Греції та ін. У Болгарії та Македонії є традиційним Великоднім хлібом.
Уривок зі статті Вікіпедії «Козонак» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?