Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine7%
- Grăsimi43%
- Carbohidrați49%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O pâine dulce, îmbogățită cu drojdie, de obicei umplută cu o pastă de nuci.
- Bucătărie
- Română
Ingrediente tipice
- nuci
- făină fără gluten
- ouă
- lapte
- zahăr
- caisele
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Moldova / România / Bulgaria
Despre clasicul Cozonac. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Moldova / România / Bulgaria
Mai mult
Cozonacul este o prăjitură tradițională românească și bulgărească (bulgară kozunak), fiind în mod tradițional gătită de Paște sau de Crăciun. O prăjitură asemănătoare este Panettone, care este gătită de Crăciun în Italia în regiunea Lombardia.
Fragment din articolul Wikipedia „Cozonac” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?