Cozonac mit Walnuss glutenfrei – Gustușor
Cozonac cu nucă fără gluten – Gustușor
100 RON≈ 18,71 €
Gustusor · Cluj-Napoca
Nährwerte
- Eiweiß7%
- Fett43%
- Kohlenhydrate49%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein süßes, angereichertes Hefebrot, das typischerweise mit einer Walnusspaste gefüllt ist.
- Küche
- Rumänisch
Typische Zutaten
- Walnüsse
- glutenfreies Mehl
- Eier
- Milch
- Zucker
- Rosinen
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Moldau / Rumänien / Bulgarien
Über den Klassiker Cozonac. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Moldau / Rumänien / Bulgarien
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Cozonac [kozoˈnak] (rumänisch) oder Kozunak (bulgarisch ) ist ein süßes Hefegebäck der rumänischen und bulgarischen Küche. Es ist ein traditionelles Feiertagsgebäck, das in Bulgarien zu Ostern (ähnlich dem Osterzopf) und in Rumänien zu unterschiedlichen Feierlichkeiten zubereitet wird.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Cozonac“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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