Мусака (кисело мляко)

5,30 EUR

Bar & food Merci · Бургас · 350 гр.

Харчова цінність

≈ 520 ккал± 10% · на порцію близько 350 г

Білки22 g
17%
Жири37 g
65%
Вуглеводи23 g
18%

з них насичені жири: 15 g
з них цукри: 9,4 g
Харчові волокна: 3,5 g
Сіль: 1,7 g

Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання

Вітамін B12 90%
Калій 43%
Цинк 41%
Фолат 32%
Кальцій 31%
Вітамін E 26%
Вітамін A 21%
Залізо 19%
Вітамін C 18%
Вітамін B1 17%
Вітамін D 16%
Магній 16%

Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.

Джерела: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Інформація про цю страву готується.

Історія страви

Греція

мусака — © Fotograf: Dieter Mueller ( dino1948 ) Kamera: de:Nikon 885 · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Походження: Греція

Докладніше

Муса́ка або мусака́ (грец. μουσακάς; рум. musaca; тур. musakka; півд. слов. мусака/musaka; musaqqaʿa) — традиційна страва з баклажанів на Балканах і Близькому Сході. Грецька мусака складається із запечених шарів баранини, баклажанів, помідорів і білого соусу бешамель.

Уривок зі статті Вікіпедії «Мусака» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Мусака (кисело мляко): де ще скуштувати Назад до меню Bar & food Merci