Пищевая ценность
≈ 520 ккал± 10% · на порцию около 350 г
- Белки22 g
- Жиры37 g
- Углеводы23 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 15 g
- в т. ч. сахара
- 9,4 g
- Пищевые волокна
- 3,5 g
- Соль
- 1,7 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Витамин B12 90%
- Калий 43%
- Цинк 41%
- Фолаты 32%
- Кальций 31%
- Витамин E 26%
- Витамин A 21%
- Железо 19%
- Витамин C 18%
- Витамин B1 17%
- Витамин D 16%
- Магний 16%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
Информация об этом блюде готовится.
История блюда
Греция
- Происхождение
- Греция
Подробнее
Муса́ка (греч. μουσακάς; рум. musaca; арм. մուսակա («мусака»); тур. musakka; макед., болг. и сербохорв. мусака/musaka; араб. مسقعة muṣaqqa‘a) — традиционное блюдо из баклажанов на Балканах и Ближнем Востоке.
Отрывок из статьи Википедии «Мусака» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?