Брюле з кісткового мозку
CSONTVELŐ BRULÉE BONE MARROW BRULEE
5 900 HUF≈ 16,17 EUR
Prime Steak & Wine · Будапешт
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 100 г
- Білки3%
- Жири92%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Запечений кістковий мозок, що подається з карамелізованою цукровою скоринкою, схоже на десерт, але має солоний смак.
Типові інгредієнти
- кістковий мозок
- цукор
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?