
Брюле из костного мозга
CSONTVELŐ BRULÉE BONE MARROW BRULEE
5 900 HUF≈ 16,17 €
Prime Steak & Wine · Будапешт
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 100 г
- Белки3%
- Жиры92%
- Углеводы4%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Запеченный костный мозг, подается с карамелизированной сахарной посыпкой, что делает его похожим на десерт, но при этом он является несладким блюдом.
Типичные ингредиенты
- костный мозг
- сахар
- соль
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?