Midollo osseo brulé
CSONTVELŐ BRULÉE BONE MARROW BRULEE
5900 HUF≈ 16,17 €
Prime Steak & Wine · Budapest
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine3%
- Grassi92%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Midollo osseo arrostito servito con una guarnizione di zucchero caramellato, simile a una preparazione dolce ma salata.
Ingredienti tipici
- midollo osseo
- zucchero
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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