Конфі з качаня стегна з цибулею, пюре з картоплі та фіолетовою капустою з чорносливом
Konfitált kacsacomb hagymás törtburgonyával, aszalt szilvás lilakáposztával
6 990 HUF≈ 19,12 EUR
Pörc & Prézli Étterem · Будапешт
- Селера
- Діоксид сірки та сульфіти
Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 450 г
- Білки22%
- Жири58%
- Вуглеводи20%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Качатя ніжка, повільно приготована у власному жирі, подається з картопляним пюре та тушкованою червоною капустою.
- Кухня
- Угорська
Типові інгредієнти
- качатя ніжка
- картопля
- червона капуста
- цибуля
- сушені сливи
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?