Coscia d'anatra confit con purè di patate alle cipolle e cavolo viola con prugne secche
Konfitált kacsacomb hagymás törtburgonyával, aszalt szilvás lilakáposztával
6990 HUF≈ 19,12 €
Pörc & Prézli Étterem · Budapest
- Sedano
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine22%
- Grassi58%
- Carboidrati20%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Coscia d'anatra cotta lentamente nel proprio grasso, servita con purè di patate e cavolo rosso brasato.
- Cucina
- Ungherese
Ingredienti tipici
- coscia d'anatra
- patate
- cavolo rosso
- cipolla
- prugne secche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?