Конфи из утиной ножки с луком, пюре из картофеля и краснокочанной капустой с черносливом
Konfitált kacsacomb hagymás törtburgonyával, aszalt szilvás lilakáposztával
6 990 HUF≈ 19,12 €
Pörc & Prézli Étterem · Будапешт
- Сельдерей
- Диоксид серы и сульфиты
Пищевая ценность
≈ 700 ккална порцию около 450 г
- Белки22%
- Жиры58%
- Углеводы20%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Утиная ножка, томленая в собственном жиру, подается с картофельным пюре и тушеной краснокочанной капустой.
- Кухня
- Венгерская
Типичные ингредиенты
- утиная ножка
- картофель
- краснокочанная капуста
- лук
- сушеные сливы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?