Конфітована качиня в печі
KONFITÁLT KEMENCÉS KACSACOMB
5 690 HUF≈ 15,68 EUR
La Piazza · Будапешт
Конфітована качиня з картопляним пюре з пармезаном та маринованою буряком.
Харчова цінність
≈ 800 ккална порцію близько 400 г
- Білки19%
- Жири67%
- Вуглеводи14%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Качиня гомілка, повільно приготована в жирі до м'якості, подається з кремовим картопляним пюре з пармезаном та маринованим буряком.
- Кухня
- Угорська (Сучасна)
Типові інгредієнти
- качиня гомілка
- картопля
- пармезан
- буряк
- жир
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?