Конфи из утиной ножки
KONFITÁLT KEMENCÉS KACSACOMB
5 690 HUF≈ 15,68 €
La Piazza · Будапешт
Утиная ножка конфи с картофельным пюре с пармезаном и маринованной свеклой.
Пищевая ценность
≈ 800 ккална порцию около 400 г
- Белки19%
- Жиры67%
- Углеводы14%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Утиная ножка, томленая в жиру до мягкости, подается с нежным картофельным пюре с пармезаном и маринованной свеклой.
- Кухня
- Венгерская (Современная)
Типичные ингредиенты
- утиная ножка
- картофель
- пармезан
- свекла
- жир
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?