COCCÒ DI ANATRA CONFIT
KONFITÁLT KEMENCÉS KACSACOMB
5690 HUF≈ 15,68 €
La Piazza · Budapest
Coscia d'anatra confit con purè di patate al parmigiano e barbabietole marinate.
Valori nutrizionali
≈ 800 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine19%
- Grassi67%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Coscia d'anatra cotta lentamente nel grasso fino a diventare tenera, servita con un cremoso purè di patate al parmigiano e barbabietole marinate.
- Cucina
- Ungherese (Moderna)
Ingredienti tipici
- coscia d'anatra
- patata
- parmigiano
- barbabietola
- grasso
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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