Гранований Шатобріан – на двох
Grilled Chateaubriand – Serves 2
39 900 HUF≈ 109 EUR
Caviar & Bull Budapest · Будапешт · Serves 2 / 2 személyre
Яловича вирізка, що подається з картопляним пюре, цибулею, ароматним соком та соусом беарнез.
Харчова цінність
≈ 1 100 ккална порцію близько 600 г
- Білки20%
- Жири69%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Товстий шматок яловичої вирізки на грилі, що подається з картопляним пюре, цибулею, соком (jus) та соусом béarnaise.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- яловича вирізка
- картопля
- цибуля
- вершкове масло
- жовтки яєць
- оцет
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?