Гриль Шатобриан — на двоих
Grilled Chateaubriand – Serves 2
39 900 HUF≈ 109 €
Caviar & Bull Budapest · Будапешт · Serves 2 / 2 személyre
Говяжья вырезка, подаваемая с картофельным пюре, луком, ароматным соком и соусом беарнез.
Пищевая ценность
≈ 1 100 ккална порцию около 600 г
- Белки20%
- Жиры69%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Толстый кусок говяжьей вырезки, приготовленный на гриле и подаваемый с картофельным пюре, луком, соком (jus) и соусом béarnaise.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- говяжья вырезка
- картофель
- лук
- сливочное масло
- яичные желтки
- уксус
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?