„Фламандське яловиче рагу”
„Flamand marharagu”
8 100 HUF≈ 22,16 EUR
Belgian Brasserie Henri · Будапешт
Яловича голяшка з чорносливом, приготована в пшеничному пиві, з картоплею з грибами та коренеплодами.
Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 450 г
- Білки25%
- Жири50%
- Вуглеводи25%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тушкований яловичий хвіст, що повільно готується з сушеними сливами та пшеничним пивом.
- Походження
- Flanders
Типові інгредієнти
- beef oxtail
- dried plums
- wheat beer
- potatoes
- root vegetables
- truffle
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?