„Flamand marharagu”
Rinderragout
8.100 HUF≈ 22,16 €
Belgian Brasserie Henri · Budapest
Rinderwade mit eingekochten Pflaumen in Weizenbier, Trüffelkartoffeln und Wurzelgemüse.
Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß25%
- Fett50%
- Kohlenhydrate25%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
A slow-cooked beef oxtail stew prepared with dried plums and wheat beer.
- Herkunft
- Flanders
Typische Zutaten
- beef oxtail
- dried plums
- wheat beer
- potatoes
- root vegetables
- truffle
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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