Crème brûlée

Ванільний крем із карамелізованим цукром

34 RON≈ 6,36 EUR

Ici et Là - Restaurant Français · Бухарест · 100 gr

Харчова цінність

≈ 350 ккал± 15% · на порцію близько 100 г

Білки5 g
6%
Жири30 g
77%
Вуглеводи15 g
17%

з них насичені жири: 17 g
з них цукри: 15 g
Харчові волокна: 0 g
Сіль: 0,09 g

Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання

Вітамін B12 68%
Вітамін A 42%
Вітамін D 29%

Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.

Джерела: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Інформація про цю страву готується.

Історія страви

Франція

Крем-брюле — © Takeaway · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Походження: Франція

Докладніше

Крем-брюле́ (фр. crème brûlée — «обпалені вершки») — десерт із заварного крему з карамельною скоринкою. Найчастіше подається замороженим чи охолодженим, тому його категоризують ще й як підвид морозива.

Уривок зі статті Вікіпедії «Крем-брюле» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Crème brûlée: де ще скуштувати Назад до меню Ici et Là - Restaurant Français