Crème brûlée

34 RON≈ 6,36 €

Ici et Là - Restaurant Français · Bukarest · 100 gr

Vanillepudding mit karamellisiertem Zucker.

Nährwerte

≈ 350 kcal± 15% · pro Portion von etwa 100 g

Eiweiß5 g
6%
Fett30 g
77%
Kohlenhydrate15 g
17%

davon gesättigte Fettsäuren: 17 g
davon Zucker: 15 g
Ballaststoffe: 0 g
Salz: 0,09 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin B12 68%
Vitamin A 42%
Vitamin D 29%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.

Geschichte des Gerichts

Frankreich

Herkunft: Frankreich

Crème brûlée (französisch für „gebrannte Creme“) ist eine Süßspeise aus Eigelb, Sahne und Zucker, die als Dessert in der französischen Küche serviert wird. Sie wird mit Vanille, Zimt, Orangenschale, Zitronenschale, Ingwer oder Mandelmilch aromatisiert.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Crème brûlée“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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