Хумус та цвітна капуста
Hummus & Cauliflower
55 RON≈ 10,29 EUR
Hashtag Pub · Бухарест · 350 g
Хумус із запеченою цвітною капустою, цибулею, грибами, арахісом та маринованою цибулею.
Харчова цінність
- Білки12%
- Жири54%
- Вуглеводи34%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вегетаріанська страва, що складається з гладкого пюре з нуту, прикрашеного запеченими овочами та горіхами. Вона пропонує поєднання кремової та хрусткої текстур.
- Кухня
- Middle Eastern
Типові інгредієнти
- нут
- цвітна капуста
- цибуля
- гриби
- арахіс
- маринована цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Близький Схід
Про класичну страву Хумус. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Близький Схід
Докладніше
Ху́мус (хуммус, хомус, гуммус; араб. حُمُّص; івр. חומוס; грец. Χούμους; англ.
Уривок зі статті Вікіпедії «Хумус» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?