Hummus & Cauliflower
55 RON≈ 10,29 EUR
Hashtag Pub · București · 350 g
Hummus cu conopidă coaptă, ceapă, ciuperci, alune și ceapă murată.
Valori nutriționale
- Proteine12%
- Grăsimi54%
- Carbohidrați34%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat vegetarian format dintr-un piure fin de năut, acoperit cu legume coapte și nuci. Oferă un amestec de texturi cremoase și crocante.
- Bucătărie
- Orientală
Ingrediente tipice
- năut
- conopidă
- ceapă
- ciuperci
- араpițe
- ceapă murată
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Orientul Apropiat
Despre clasicul hummus. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Orientul Apropiat
Mai mult
Hummus (arabă حمصحمص, ebraică חומוס, transliterat: 'humus) este o specialitate orientală, care este făcută din piure de năut, pastă de susan (tahini), ulei de măsline, suc de lămâie, sare și condimente precum usturoi și, uneori, chimion.
Fragment din articolul Wikipedia „Hummus” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?