Обсмажені на сковороді морські гребінці з коричневим маслом
Pan-seared scallops with brown butter
35 EUR
La Taverne du Passage · Брюссель
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки21%
- Жири74%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Великі морські гребінці, обсмажені на сковороді до золотистої скоринки, подаються з розтопленим коричневим вершковим маслом.
- Кухня
- French
Типові інгредієнти
- гребінці
- вершкове масло
- сіль
- перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?