Aux Armes de Bruxelles
Брюссель · Французька · €€€€ · 75 страв · 4 EUR – 90 EUR · Для вегетаріанців
Години роботи
- понеділок12:00–22:45
- вівторок12:00–22:45
- середа12:00–22:45
- четвер12:00–22:45
- пʼятниця12:00–22:45
- субота12:00–23:15
- неділя12:00–22:30
Що тут замовити
Немає відповідних страв.
Закуски Voorgerechten
-
Наші креветкові крокетки
1/2 14 EURfull 26 EUROnze garnaalkroketten -
Наші сирні крокетки
1/2 9 EURfull 17 EUROnze kaaskroketten -
Наші птицеві крокетки з соусом Мадера
1/2 11,50 EURfull 21 EUROnze gevogeltekroketten met Maderasaus -
Terrine van verse ganzenlever van het huis, uienconfituur en toast van brioche
-
Суп дня
10 EURSoep van de dag -
Salade «Armes de Bruxelles» (1/2 salade van grijze garnalen & 1 garnaalkroket)
-
Bourgondische wijngaardslakken
-
Tomaat met grijze garnalen en mayonaise
-
Гриби з часником та петрушкою
17,50 EURChampignons met knoflook en peterselie -
Huisbereide preskop, cruditeiten en tartaarsaus
-
Gerijpte geitenkaas, geroosterd met honing
-
Tartaar van zalm met sjalot, bieslook en mosterd op oude wijze
-
1/2 Вугра в зеленні
23 EUR1/2 Paling in het groen -
Vissoep van het huis (croutons, rouille, kaas)
-
Oostendse schelp (vis, mosselen, garnalen, champignons, kaas)
Рибні страви та лобстер Visgerechten & kreeft
-
Paling in het groen, verse frietjes
-
Noordzeetong meunière of gegrild, kriel aardappel
-
Filets van Noordzeetong van het huis (champignons, garnalen, mosselen, kreeft, room), aardappelduchesse
-
Gepocheerde kabeljauw met tomaat en basilicum of met mousselinesaus, kriel aardappel
-
Rug van gegrilde Schotse verse zalm rood label met bearnaisesaus, kriel aardappel
-
Рибний ватерзуа «Aux Armes de Bruxelles» (тріска, язик, лосось, сірі креветки), молода картопля
32 EURWaterzooi van vis Aux Armes de Bruxelles (kabeljauw, tong, zalm, grijze garnalen), kriel aardappel -
Gepocheerde rogvleugel, kappertjesboter, kriel aardappel
-
Делікатеси з очищеного лобстера з більшерогами та свіжою пастою
1/2 50 EURfull 90 EURGourmandises van gepelde kreeft met morieljes en verse pasta -
Смажений лобстер з маслом для равликів (цибуля та петрушка)
1/2 44 EURfull 81,50 EURGebakken kreeft met slakkenboter (look en peterselie) -
Лобстер Белльв'ю (салат, томат, варене яйце, майонез, коктейльний соус)
1/2 44 EURfull 81,50 EURKreeft Bellevue (salade, tomaat, hardgekookt ei, mayonaise, cocktailsaus)
Бельгійські домашні спеціалітети Belgische huisgemaakte specialiteiten
-
Vol-au-vent van boerekip, mousseline
-
Runderkarbonaden op Vlaamse wijze
-
Balletjes in tomatensaus
-
Trilogie van Belgische specialiteiten (runderkarbonaden, balletjes in tomatensaus, vol-au-vent)
-
Filet Americain op bestelling gemaakt
-
Steak, met verse frieten en sla met saus naar keuze
-
Tomaat met grijze garnalen en mayonaise
-
Вугор у зеленні
44 EURPaling in het groen -
Витриманий козячий сир, запечений з медом (закуска / основна страва)
voorgerecht 20 EURgerecht 28 EURGerijpte geitenkaas, gebakken met honing (voorgerecht / gerecht) -
Наші сирні крокетки
17 EUROnze kaaskroketten
М'ясо та птиця Vlees & gevogelte
-
Vol-au-vent van boerekip, mousseline en verse frietjes
-
Eendenfilet met sinaasappel, halve Normandische appel, gratin dauphinois
-
Eendenfilet met archiducsaus, kroketten
-
Стейк «all pepper» (загорнутий у мелений чорний перець), свіжа картопля фрі та соус із чорного перцю
34 EURBiefstuk “all pepper” (gerold in gemalen zwarte peper), verse frietjes en zwartepepersaus -
Gegrilde kipescalope, verse frietjes en saus naar keuze
-
Gegrilde filet pur, verse frietjes en saus naar keuze
-
Ribstuk IGP Angus «Celtic» van de Cornwall, verse frietjes en saus naar keuze
-
Lamsribstuk, groentekrans, gratin dauphinois
-
Kalfskotelet «gekweekt onder de moeder», Blackwellsaus en verse frietjes
-
Huisbereide sauzen (bearnaise, choron, archiduc, groene peper, gemalen zwarte peper, roquefort, boter Maître d’hôtel, Marchand de vin, rozemarijn)
Устриці, мідії та морепродукти Oesters, mosselen & zeevruchten
-
Kommetje karakollen (wulken)
-
Вибір великих рожевих креветок
18,50 EURSelectie van grote roze garnalen -
Bord moules parquées, Marollensaus (in het seizoen)
-
Bord mosselen met slakkenboter (look en peterselie)
-
Bord gegratineerde mosselen op Provençaalse wijze
-
Pot mosselen marinières (uien, selder, boter), verse frietjes
-
Pot mosselen in witte wijn (uien, selder, boter, witte wijn), verse frietjes
-
Pot mosselen in witte wijn en room (uien, selder, witte wijnsaus, room), verse frietjes
-
Плоскі устриці 3/0
1/2 5 EURfull 28 EURPlatte oesters 3/0 -
Порожнисті устриці Fines de Claires Marennes Oléron n°3
1/2 4 EURfull 22 EURHolle oesters Fines de Claires Marennes Oléron n°3
Гарніри Bijgerechten
-
In rundervet gebakken verse frietjes
-
Гратен дофінуа
5 EURGratin dauphinois -
Крокетки
5 EURKroketten -
Kriel- of duchesse aardappelen
-
Puree (natuur of met tuinkers)
Салати та овочі Salades & groenten
-
Свіжа овочева гірлянда
16 EURVerse groentekrans -
Шпинат з маслом
6,50 EURSpinazie met boter -
Смажений цикорій
6,50 EURGebakken witlof -
Дуже дрібна стручкова квасоля
6,50 EURExtra-fijne sperziebonen -
Gemengde sla, groene sla of tomatensla
-
Witlofsalade met mayonaise
Десерти Desserts
-
Pannenkoeken «La Muette de Portici» geflambeerd met Mandarine Napoléon, bolletje vanille-ijs
-
Brusselse bodding met kersencoulis – huisgemaakt
-
Belgische chocolademousse – huisgemaakt
-
Tiramisu met speculoos – huisgemaakt
-
Люкська кава
13 EURLuikse koffie -
Belgische chocolade moelleux met vanille-ijs – huisgemaakt
-
Асорті сорбетів
14 EURAssortiment van sorbets -
Dame blanche
12,50 EURДесерт з ванільного морозива та шоколадного соусу -
Crème brûlée met cuberdons – huisgemaakt
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.