Запечений стейк із шотландського лосося (Red Label), соус Шорон, картопля фрі
Pavé de Saumon Ecossais (Red Label) rôti,sauce Choron, p. frites
32,95 EUR
Au Savoy · Брюссель
Харчова цінність
≈ 800 ккална порцію близько 400 г
- Білки21%
- Жири60%
- Вуглеводи19%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Запечене філе лосося, що подається з соусом Choron — варіацією соусу Hollandaise з додаванням томатної пасти.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- лосось
- томат
- вершкове масло
- жовтки яєць
- картопля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?