Обжаренный стейк из шотландского лосося (Red Label), соус Шорон, с картофелем фри
Pavé de Saumon Ecossais (Red Label) rôti,sauce Choron, p. frites
32,95 €
Au Savoy · Брюссель
Пищевая ценность
≈ 800 ккална порцию около 400 г
- Белки21%
- Жиры60%
- Углеводы19%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Филе запеченного лосося, подается с соусом Choron — вариацией соуса Hollandaise с добавлением томатной пасты.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- лосось
- томат
- сливочное масло
- яичные желтки
- картофель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?