Gebratenes Filet von schottischem Lachs (Red Label), Choron-Sauce, mit Pommes frites
Pavé de Saumon Ecossais (Red Label) rôti,sauce Choron, p. frites
32,95 €
Au Savoy · Brüssel
Nährwerte
≈ 800 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß21%
- Fett60%
- Kohlenhydrate19%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gebratenes Lachsfilet, serviert mit Sauce Choron, einer Variation der Sauce Hollandaise mit Tomatenmark.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- Lachs
- Tomate
- Butter
- Eigelb
- Kartoffeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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