Дует морських яликів «менюєр» (± 200 г кожен), хрін, картопля
Duo van Zeebrugse zeetongetjes “meunières”(± 200 gr per stuk), mierikswortel, aardappeltjes
36,45 EUR
Au Savoy · Брюссель
Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 450 г
- Білки25%
- Жири61%
- Вуглеводи14%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Два невеликих філе камбали, приготовані в стилі meunière, що передбачає обвалювання в борошні та обсмажування на вершковому маслі.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- камбала
- вершкове масло
- лимон
- хрін
- картопля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?