
Дуэт морского язычка Зебрюгского «меньер» (± 200 г на штуку), хрен, картофель
Duo van Zeebrugse zeetongetjes “meunières”(± 200 gr per stuk), mierikswortel, aardappeltjes
36,45 €
Au Savoy · Брюссель
Пищевая ценность
≈ 700 ккална порцию около 450 г
- Белки25%
- Жиры61%
- Углеводы14%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Два небольших филе камбалы, приготовленных в стиле meunière, что подразумевает обваливание в муке и обжаривание на сливочном масле.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- камбала
- сливочное масло
- лимон
- хрен
- картофель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?