Duo von Zeebrugge Seezungen „Meunière“ (± 200 g pro Stück), Meerrettich, Kartoffeln
Duo van Zeebrugse zeetongetjes “meunières”(± 200 gr per stuk), mierikswortel, aardappeltjes
36,45 €
Au Savoy · Brüssel
Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß25%
- Fett61%
- Kohlenhydrate14%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Zwei kleine Schollenfilets, zubereitet nach Meunière-Art, was das Wenden in Mehl und das Braten in Butter beinhaltet.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- Scholle
- Butter
- Zitrone
- Meerrettich
- Kartoffeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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