Кролик по-фламандськи

Konijn (2 billen) op z’n Vlaams

38,50 EUR

Restaurant Chagall · Брюгге

Кролик з грушевим сиропом, цибулею шалот, беконом, крокетами та яблучним пюре.

Харчова цінність

≈ 850 ккална порцію близько 450 г

Білки21%
21%
Жири45%
45%
Вуглеводи33%
33%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Кролячі ніжки, тушковані в солодкувато-пікантному соусі, який зазвичай готується з фруктових сиропів та цибулі. Часто подаються з традиційними гарнірами, такими як крокетки та яблучне пюре.

Кухня: Бельгійська (фламандська)
Походження: Бельгія

Типові інгредієнти

кролик
грушевий сироп
срібляста цибуля
бекон
крокетки
яблучне пюре

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Вам сподобалася страва?

Кролик по-фламандськи: де ще скуштувати Назад до меню Restaurant Chagall