Curcan în stil flamand

Konijn (2 billen) op z’n Vlaams

38,50 EUR

Restaurant Chagall · Bruges

Konijn (2 billen) op z’n Vlaams met perenstroop, zilveruitjes, buikspek, kroketjes en appelmoes.

Valori nutriționale

≈ 850 kcalper porție de aproximativ 450 g

Proteine21%
21%
Grăsimi45%
45%
Carbohidrați33%
33%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Pulpe de iepure braizate într-un sos dulce-sărat, făcut de obicei din siropuri de fructe și ceapă. Este servit adesea cu acompaniamente tradiționale precum crochete și piure de mere.

Bucătărie: Belgiană (flamandă)
Origine: Belgia

Ingrediente tipice

iepure
sirop de pere
ceapă argintie
bacon
crochete
piure de mere

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Curcan în stil flamand: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Restaurant Chagall