Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 350 г
- Білки21%
- Жири73%
- Вуглеводи6%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Преміальна страва з яловичої вирізки, приготована в стилі Rossini, традиційно з foie gras та трюфелем зверху.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- яловичина Angus
- foie gras
- трюфель
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?