Пищевая ценность
≈ 700 ккална порцию около 350 г
- Белки21%
- Жиры73%
- Углеводы6%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Премиальное блюдо из говяжьей вырезки, приготовленное в стиле Rossini, традиционно украшенное фуа-гра и трюфелем.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- говядина ангус
- foie gras
- трюфель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?