Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine21%
- Grassi73%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di filetto di manzo premium preparato in stile Rossini, tradizionalmente guarnito con foie gras e tartufo.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- manzo Angus
- foie gras
- tartufo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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