Melanzane alla parmigiana
Запечений баклажан у стилі парміджано
184 CZK≈ 7,55 EUR
Ristorante Piazza · Брно · 120 g
Запечений баклажан з томатним соусом, моцарелою, пармезаном та фокачею.
- Злаки, що містять глютен
- Молоко
Інформація про цю страву готується.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Докладніше
Парміджана (італійською: [parmiˈdʒaːna]), також називається parmigiana di melanzane [parmiˈdʒaːna di melanˈdzaːne; -ˈtsaːne], melanzane alla parmigiana [melanˈdzaːne; -ˈtsaːne ˌalla parmiˈdʒaːna] або пармезан з баклажанів — це італійська страва, яка готується зі смажених, нарізаних скибочками баклажанів, покритих сиром і томатним соусом, а потім запікається.
Уривок зі статті Вікіпедії «Парміджана з баклажанів» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Melanzane alla parmigiana: де ще скуштувати Назад до меню Ristorante Piazza