Куряче велюте
Kuracie velouté · Kuracie velouté
9 EUR
Bubbles Restaurant · Братислава · 250ml
Куряче велюте з фенхелем, яблуком granny smith та морк'яною олією.
- Яйця
- Молоко
- Селера
Харчова цінність
≈ 100 ккална порцію близько 250 г
- Білки19%
- Жири58%
- Вуглеводи23%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Густий, пікантний суп на основі соусу, приготований з курячого бульйону, загущеного ру (roux).
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- курячий бульйон
- фенхель
- яблуко
- морквяна олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?